نفس‌های غوره ممسنی به شماره افتاد
تاریخ انتشار: ۴ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۲۲۴۴۵
به گزارش خبرگزاری فارس از ممسنی، شهرستان ممسنی واقع در شمال غرب استان فارس این روزها شاهد فصل برداشت غوره از تاکستان های بخش ها و توابع خود است.
غوره محصول نارس درخت انگور‌است که در سبد غذایی خانوار ایرانی به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا وجایگزین سس ها در سالاد به کار می رود، همچنین این محصول در جهت کاهش چربی و کلسترول خون نیز کاربرد دارد اما تولید این محصول در شهرستان ممسنی که بزرگترین تاکستان کشور را در پهنه طبیعت بکر خود دارد به سمت و سویی دور از انتظار می‌رود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یکی از کارشناسان شهرستان ممسنی درباره این محصول ارزشمند به خبرگزاری فارس گفت: با وجود اینکه بزرگ ترین تاکستان دیم کشور متعلق به بخش دشمن زیاری شهرستان‌ممسنی است و از غوره با کیفیت برخوردار است اما برداشت این محصول با مشکلاتی روبرو است.
اصغر پارسایی افزود: بخش های دشمن زیاری، جوزار و مرکزی از شهرستان ممسنی دارای تاکستان های بزرگ دیم انگور در کشور هستند و این شهرستان قطب مهم تولید محصولات تاکستان است.
او اضافه کرد: بزرگترین تاکستان دیم کشور با مساحت ۸ هزار هکتار و راندمان تولید سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن غوره در بخش دشمن زیاری شهرستان ممسنی واقع شده است و عمر غوره فروشی به حدود ۵ دهه برمی‌گردد.
پارسایی ادامه داد: از آن جا که زمان برداشت این محصول حدود یک ماه است و ماندگاری آن بعد از چینش کم است، تعادل بین عرضه و تقاضا برقرار نیست و لذا نبود توازن بین عرضه و تقاضای این محصول سبب بی بند و باری و ولنگاری در بازار عرضه نگین سبز دشمن زیاری شده است.
وی اظهار داشت: از ۲ سال گذشته باغداران این منطقه که بعد از چندی چشم انتظاری و وعده های بی سرانجام از باغداری معیشتی خسته شده بودند، با تغییر در طرح منشأ کالا و کاهش برداشت محصول تاکستان های خود به صورت غوره، به سمت تولید کشمش یا (مویز) و سایر فرآورده‌های انگور رفتند. از همین رو میزان برداشت غوره نسبت به سال گذشته به کمتر از ۶۰ درصد رسید.
وی اذعان کرد: پیش بینی می شود تغییر نگرش باغداران ممسنی ادامه داشته باشد و این میزان امسال به کمتر از ۷۵ درصد از محصول تولیدی باغات برسد.
وی افزود: تغییر نگرش باغداران سبب شد که استراتژی تدافعی در بازار عرضه محصول نارس تاکستان های دشمن زیاری ممسنی جای خود را به استراتژی رقابتی دهد.
پارسایی گفت: سنت شکنی در غوره فروشی دو سالی است که با نگرش "نه به غوره‌فروشی" در فضای مجازی شهرستان ممسنی ترند شده است و تا بهره گیری از روش های نوین، بازار بی رمق محصولات باغی منطقه جانی بگیرد.
او تصریح کرد: باغداران دشمن زیاری حالا کمتر سراغ غوره چینی می روند و همین تغییر نگرش سبب به‌وجود آمدن کارگاه های تولیدی و بسته بندی محصولات باغی در شهرستان ممسنی شده است، تا جایی که سرمایه گذاری بومی در منطقه تقویت شده است.
وی در پایان یاداور شد: غوره تاکستان های دشمن زیاری اغلب از ارقام شیرازی( لُرکِشت ) و رحمانی برداشت و روانه بازار شهرهای بزرگ ایران نظیر تهران، تبریز، اصفهان، شیراز، یزد و اهواز می شود.
گفتگو از: طیبه خسروی
پایان پیام/ن
منبع: فارس
کلیدواژه: شهرستان ممسنی غوره
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۲۲۴۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دشمن در جنگ اقتصادی با مقاومت مردم نتوانسته کاری از پیش ببرد
به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام سید ابراهیم حسینی در خطبه‌های این هفته نماز جمعه شهرستان خفر با بیان اینکه یکی از سرفصل‌های عملی درس مکتب تشیع جعفری امام صادق (ع) در سیره عملی آن حضرت، مرزبندی با طاغوت است. گفت: مبنای عملی تمام اولیا الهی و ائمه هدی (ع) همین مرزبندی با طاغوت است.
خطیب جمعه خفر گفت: واقعه عاشورا و محبوس و مسموم و مقتول شدن ائمه معصوم همه به خاطر مرزبندی با طاغوت است و قرآن کریم نیز در آیه (فَمَن یَکفُر بِالطّاغوتِ وَیُؤمِن بِاللَّهِ فَقَدِ استَمسَکَ بِالعُروَةِ الوُثقی…) به این مساله اشاره کرده است.
وی با بیان اینکه ائمه به دنبال حاکمیت الهی بوده و به خاطر مقابله با طاغوت تحت فشار و زجر و مصیبت بودند افزود: دشمنان به امام صادق و دیگر امامان ما مجال و میدان ندادند و حتی ادعای امامت ائمه را جرم انگاری می‌کردند.
خطیب جمعه خفر به هفته کارگر نیز اشاره کرد و گفت: از مدیر کار و رفاه اجتماعی شهرستان انتظار داریم با ارائه برنامه‌های جامع‌تر در بخش انگیزه‌بخشی به نیروی کار زمینه تحول اقتصادی شهرستان را به صورتی شایسته‌تر فراهم نماید.
وی افزود: یکشنبه ۱۶ اردیبهشت سالروز اعلام جنگ رسمی اقتصادی آمریکا در سال ۷۴ و تحریم همه‌جانبه علیه ایران است و طی این چند دهه جبهه استکبار مدام دشمنی‌هایش را در جبهه اقتصادی شدت بخشیده تا نظام اسلامی و انقلابی ایران را از پا درآورد اما به لطف خدا و مقاومت مردم صبور و انقلابی این حربه هم کارساز نشد.
امام جمعه خفر گفت: گاهی عملکرد دولتمردان گذشته، جدای از مردم و به صورت انفعالی بود و رضایت کدخدا را شرط موفقیت خود می‌دانستند و چشم و دل و امیدشان به خارج از مرزهایمان بود.
کد خبر 6095768
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد